Po malé přestávce jsme se opět vydali na "véču" do Prosecca na jihoamerické steaky. Já si dal Uruguay - Vysoký roštěnec Rib eye a Janička US – Top Blade US Beef ( loupaná hovězí plec připravená metodou sous vide ). Hodnotím jako jedno z nejzdařilejších navštívení. Příprava dokonalá a přílohy jakbysmet. Nezbývá než doporučit A++++.
Žádné komentáře:
Okomentovat